山東宇旺生態食品産業有限公司は、40年以上にわたり大豆産業に深く携わってきた国家レベルの農業産業化先導企業として、「自らに大地を留める」を使命とし、持続可能な発展の理念を産業チェーン全体の運営に統合してきました。人間の栄養と健康を確保しつつ、積極的に低炭素転換の道を模索し、業界におけるグリーン発展のベンチマークを確立しています。
裕旺生態は1999年にいち早く循環経済の概念を導入し、大豆深加工の全産業チェーンを基盤に「資源→製品→再生可能資源」の閉ループシステムを構築した。独自開発の低温脱溶媒技術により、大豆加工過程で発生する廃水や大豆残渣などの廃棄物を高付加価値製品へ転換。「搾り尽くす」循環経済モデルを構築し、「山東省循環経済モデル企業」の称号を獲得。 エネルギー構造の最適化においては、分散型太陽光発電プロジェクトを毎年稼働させ、エネルギー安定性を高めるため蓄電システムを装備している。同時に、バイオガス発電システムは大豆加工廃水中の有機物を嫌気性発酵させ、電気エネルギーに変換して再利用しています。産業化と産業化の統合プロジェクト(国家レベル実証)を通じて、大豆産業向けインターネットプラットフォームを構築し、生産要素のデジタル制御を実現。単位付加価値当たりのエネルギー消費量は業界平均を下回っています。
裕旺生態は積極的に国際基準をベンチマークし、FDA免除認証やBRCグローバル食品安全認証を含む12の権威ある認証を取得し、原料から末端までの品質管理システムを構築しています。全国大豆深加工産業科学技術革新連盟の主席単位として、「植物性肉製品」を含む7つの業界標準を率先して策定し、業界の低炭素発展を推進しています。 社会的責任の履行においては、「先物取引+保険」モデルで大豆農家に最低収入保証を提供。同時に大豆加工副産物を食用包装箱や砂漠保水剤などのグリーン製品へ転換し、産業廃棄物の社会応用を模索しています。今後、裕旺生態は「二酸化炭素排出のピークアウトと排出量削減」戦略を深化させ、技術革新とモデル革新を通じて世界の植物性タンパク質分野における低炭素のベンチマークとなることを目指し、国連の「持続可能な開発目標(SDGs)」と中国の農業グリーン転換に貢献してまいります。