山東宇旺生態食品産業有限公司は、非遺伝子組み換え大豆タンパク質の世界的リーダー企業として、1979年に中国・禹城市で設立されました。同社は育種・栽培から加工までを網羅する完全な産業チェーンを構築し、年間60万トンの非遺伝子組み換え大豆を加工し、13万トンの大豆タンパク質と2万トンの植物性タンパク質肉を生産しています。製品は60以上の国と地域に輸出されています。
国家ハイテク企業として、複数の研究開発プラットフォームを擁し、「中国大豆」のブランド構築を推進している。2023年に生産を開始した植物性タンパク質肉工場では、非遺伝子組み換え大豆タンパクを原料にビーフキューブや手ちぎり風ベジタリアンミートなどを製造。健康と環境の両面でメリットを提供しています。同社は「植物性タンパク質による動物性タンパク質の代替」を提唱し、世界中の消費者に安全で栄養豊富かつ持続可能な食品ソリューションを提供することに尽力しています。





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