自らを救い、地球を救い、安全で信頼でき、美味しく、便利な植物性タンパク質食品を人類の健康と長寿にもたらす
主要な用途は、大豆分離タンパク、大豆濃縮タンパク、大豆繊維タンパク（大豆拉丝蛋白）、組織状タンパクなどの生産であり、製品の安定性が高く、優れた機能性を有しています。
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