ダイズタンパク質は先進技術を通じて非遺伝子組換え良質ダイズから抽出され、人体に必要な各種必須アミノ酸を豊富に含み、吸収しやすい全面栄養を提供する。植物性タンパク質として、大豆タンパク質は低炭素と環境保護の方式で生産され、世界のグリーン消費の傾向に符合し、企業が持続可能な製品ラインを構築するのを支援する。それは全価植物蛋白質に属し、供給が安定し、コレステロールがない特徴があり、食品加工に広く応用されている。
乳化ソーセージ、組織蛋白、紡糸蛋白、小麦粉、微生物培地などに応用し、製品の変性が低く、蛋白質の含有量が高く、可溶性蛋白質の含有量が高い。
固形飲料、焙煎食品、肉製品、文化メディアなどに応用され、 この生成物は水中で良好な溶解性を示し、 味は悪くない 細菌コロニーの制御は厳格であり、
