9月24日、第3回国家大豆精深加工産業科学技術イノベーション連盟（黒河）年会が五大连池市で開催されました。今回の年会は、国家大豆精深加工産業科学技術イノベーション連盟、国家大豆産業技術体系、黒河市大豆産業協会が主催し、中国農業科学院農産物加工研究所、山東禹王生態食業有限公司、五大连池市農業農村局、五大连池大豆種子協会が共催しました。本年会は国家大豆振興計画に緊密に連携し、大豆精深加工産業の科学技術イノベーションを推進することを核として、政府関係者、大豆産業技術体系の専門家、研究機関の代表者、大豆連盟加盟機関及び重点企業の責任者など合計200名以上が参加し、政・産・学・研の多様な主体が一堂に会し、大豆産業発展の新たな道筋を共同で探りました。

開会式は農業農村部食物栄養発展研究所所長の王鳳忠により司会進行されました。開会式では、農業農村部科学技術司二級巡視員の竇鵬輝、中国農業科学院副院長の劉現武、黒竜江省農業農村庁一級巡視員の常玉春、黒河市政府副市長の劉銘、五大连池市委書記・市長の徐雅斌がそれぞれ挨拶を行いました。国家大豆精深加工産業科学技術イノベーション連盟理事長、山東禹王生態食業有限公司董事長の劉錫潜は年度活動報告を行い、新規加盟機関に認定書を授与し、大豆産業の革新的発展に新たな活力を加えました。

フォーラムは中国農業科学院農産物加工研究所党委副書記・副所長の劉蓉蓉により司会進行されました。フォーラムは大豆産業の最先端技術と発展動向に焦点を当て、中国農業科学院作物科学研究所研究員の韓天富、農業農村部食物栄養発展研究所所長・連盟副理事長の王鳳忠、吉林農業大学食品科学工程学院院長の于寒松、東北農業大学教授の李楊、広州大学化学学院副院長の袁楊、河北華糖雲商マーケティングコミュニケーション有限公司CEOの梁劍の6名の専門家・学者及び企業代表が、大豆産業チェーンの科学技術支援、副産物の高付加価値利用技術、植物肉加工技術、豆製品ヒット商品開発等の注目課題について特別講演を行い、最新の研究成果と実践経験を共有し、産業技術向上に知的支援を提供しました。

さらに、本大会では地元政府及び研究機関の紹介、調印、現地調査等のプログラムが追加され、地域産業の配置、資源の賦存状況、科学研究成果などの観点から総合的に優位性を提示しました。政府による「舞台設営」、研究機関による「技術提供」、企業製品展示などの手法を通じて、地域大豆産業の発展方向と協力機会が明確に示されました。現場では複数の協力意向がまとまり、ダリ食品集団、山東禹王生態食業有限公司、加工研究所と五大连池市は協力協定を締結し、今後の更なる多層的・多分野にわたる協力の基礎を築き、大豆産業の「原料高品質化、加工精緻化、技術先端化」への加速的発展を推進しました。

本年会は全国の大豆精深加工産業に対し、高水準の協調イノベーションプラットフォームを構築し、大豆精深加工の最先端技術を精確に展示するとともに、複数の研究機関と企業及び地元政府間の協力意向を実現し、連盟の「技術牽引、産業連動」の中核的役割を強化しました。これは、連盟が科学研究成果を研究室から生産ラインへと推進する転換能力を顕著に示し、わが国の大豆精深加工産業チェーンの全体的な競争力向上に中核的支援を提供するものです。